Это лето в России выдалось богатым на грибы и ягоды из-за дождей. Многие уже думают не только о заготовках, но и о том, чтобы продать часть урожая и заработать. Однако с 1 сентября 2026 года вступают в силу новые правила, которые важно знать каждому, кто планирует торговать лесными дарами.
Что меняется с 1 сентября
Минсельхоз утвердил новые ветеринарные правила для продажи грибов, ягод, овощей и фруктов на розничных рынках и ярмарках. Они будут действовать до 2032 года. Для личного потребления ничего не меняется — собирайте и ешьте сколько угодно.
Главное новшество — обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза. Перед продажей специалисты оценят внешний вид, запах, вкус и цвет продукции. Свежие и замороженные грибы и ягоды дополнительно проверят на наличие яиц гельминтов. Без этой проверки продажа запрещена.
Продавать излишки с дачи или из леса можно без регистрации ИП или самозанятости, но только на рынках и сезонных ярмарках в специально отведённых местах.
За что могут оштрафовать продавца
Чтобы не получить штраф, важно соблюдать несколько правил:
- Продавайте только в разрешённых местах — на рынках, ярмарках или в сборных пунктах. Торговля с рук на обочинах запрещена.
- Имейте при себе документ о безопасности продукции — справку из лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы.
- Не собирайте и не продавайте виды из Красной книги — штраф от 2,5 до 5 тысяч рублей, а при крупных объёмах — до 4 лет лишения свободы.
- Не собирайте в заповедниках и на особо охраняемых территориях — штраф от 3 до 4 тысяч рублей.
- За торговлю без регистрации в неположенных местах — штраф от 500 до 2 тысяч рублей.
Как покупателю выбрать безопасный товар
Покупателям тоже стоит быть внимательными, чтобы не купить испорченный или опасный продукт:
- Просите у продавца документ о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы — с сентября это законное требование.
- Осматривайте грибы: не берите со слизью, тёмными пятнами или неприятным запахом.
- У ягод проверяйте упругость и цвет — мягкие, потекшие или заплесневевшие брать не стоит.
- Покупайте у постоянных продавцов на официальных рыночных местах, а не с рук на обочинах — там контроля качества нет.
Соблюдение этих правил поможет продавцам избежать штрафов, а покупателям — не купить некачественный товар.
СЕЙЧАС ЧИТАЮТ:
- Запрыгнуть в последний вагон или остаться на перроне: астролог сделала любовный прогноз для всех знаков зодиака на август 2026 года — посмотреть гороскоп
- Финансовый гороскоп на август 2026: прогноз для всех знаков от экспертов-нумерологов
- Не пропустите благоприятные дни: лунный календарь садовода на август 2026 — что и когда сажать
- Стричься и краситься только в эти дни! Лунный календарь красоты на август 2026 — сохраните, чтобы не забыть
- Водителям окончательно разъяснили, можно ли садиться за руль после кваса и безалкогольного пива, или нет
- 0,8 г/кг — минимум для выживания: кандидат медицинских наук рассказал, как рассчитать и набрать норму белка
Не пропустите самые важные новости — подписывайтесь на наш канал в MAX.