Только две марки из 18 признаны высококачественными, другие компании получили предупреждение о выявленных микроорганизмах.
Российская организация по защите прав потребителей, Роскачество, провела обширное исследование куриного фарша, доступного на рынке России, и выявила присутствие сальмонелл и других бактерий в продукции. Исследование, проведенное в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов, выявило недостатки в большинстве исследуемых марок, вызывая тревогу среди потребителей.
Согласно результатам исследования, лишь две из 18 торговых марок куриного фарша - "Петелинка" и "Мясницкий ряд" - признаны высококачественными и соответствующими нормам безопасности. Однако большинство других компаний столкнулись с негативными выводами.
Среди выявленных нарушений:
В фарше "Троекурово", "Каждый день" и "Чернышихинское мясо" были обнаружены бактерии группы кишечных палочек, представляющие потенциальную угрозу для здоровья потребителей.
Торговые марки "Азбука вкуса", "Рококо", SPAR, "Перекресток", "Мясновъ", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" допустили превышение по количеству мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов, что может свидетельствовать о ненадлежащих условиях хранения или производства.
Марки "Своя", "ВкусВилл", "Чернышихинское мясо" и "Ярославский бройлер" показали наличие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы, что может представлять опасность для здоровья.
"Троекурово" и "Перекресток" были признаны виновниками обнаружения листерий, еще одного потенциально опасного микроорганизма.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу ВКонтакте «Тагил Лайф». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@goroda.group.
