Утро. Будильник уже звонил дважды. Муж в ванной чистит зубы. Дети ещё не проснулись, но вот-вот начнётся «я не хочу эту кашу». А на часах — 7:15, а выйти нужно в 7:40. Готовить у плиты полчаса — нет времени даже на кофе. Выход есть. И он в приборе, который многие используют только для разогрева вчерашнего ужина.
Микроволновка за 5 минут делает полноценный завтрак. Пока одна щётка работает во рту у мужа, вторая (микроволновка) готовит еду. И все успевают.
Омлет в кружке: белок, сытость и ноль посуды
Самый быстрый способ сделать завтрак из яиц, когда на плите уже стоит чья-то кастрюля.
Что нужно:
-
Яйца — 2 штуки
-
Молоко — 2 столовые ложки
-
Сыр твёрдый — горсть (по желанию)
-
Ветчина или бекон — пара кусочков (по желанию)
-
Соль, перец
Как готовить:
В кружку (объёмом не менее 300 мл) разбить яйца. Добавить молоко, соль, перец. Взбить вилкой прямо в кружке — не нужно пачкать миску. Добавить нарезанную ветчину и сыр. Перемешать. Поставить в микроволновку на 1,5–2 минуты при мощности 800 Вт.
Омлет поднимется шапкой — это нормально. Не пугайтесь, он не сбежит. Достать кружку, дать постоять секунд 30. Готово. Перевернуть на тарелку — или есть прямо из кружки, если совсем нет времени.
Главное — не передержать. Если оставить на 3 минуты, омлет станет резиновым. Проверьте свою микроволновку, у всех мощность разная, — советуют опытные хозяйки.
Овсянка без варки: полезно и сытно
Никакой беготни с кастрюлей. Всё прямо в тарелке.
Что нужно:
-
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления, а обычные) — 5 столовых ложек
-
Молоко или вода — 150 мл
-
Банан или яблоко
-
Мёд или варенье — по вкусу
Как готовить:
В глубокую тарелку насыпать хлопья, залить молоком. Добавить нарезанный банан или тёртое яблоко. Перемешать. Поставить в микроволновку на 2–2,5 минуты. Достать, добавить мёд или варенье.
Каша получается нежной, не пригорает, и мешать не нужно. Минус посуды — огромный.
Кекс в кружке за 60 секунд
Для тех, кто не мыслит утро без сладкой выпечки. Но печь целый пирог ради одного утра — подвиг. А кружку испечь — 1 минута.
Что нужно:
-
Мука — 4 столовые ложки
-
Сахар — 2 столовые ложки
-
Какао (если шоколадный) — 1 столовая ложка
-
Яйцо — 1 штука
-
Молоко — 3 столовые ложки
-
Масло растительное — 2 столовые ложки
-
Разрыхлитель — щепотка
Как готовить:
В кружке смешать вилкой все сухие ингредиенты. Добавить яйцо, молоко, масло. Перемешать до однородности. Поставить в микроволновку на 60–90 секунд.
Кекс поднимется над краем кружки — это нормально. Достать, дать остыть минуту. Можно есть прямо из кружки или перевернуть на тарелку. По консистенции — самый настоящий кекс, только быстрее.
«Этот рецепт спас нас, когда гости пришли неожиданно. Я сделала 4 кекса в разных кружках за 4 минуты. Все подумали, что я стояла у плиты с утра», — делятся хитрые хозяйки.
Яйцо пашот в микроволновке
Для тех, кто любит жидкий желток и хрустящий хлеб, но не хочет возиться с кастрюлей и уксусом.
Что нужно:
-
Яйцо — 1 штука
-
Вода — полкружки
-
Соль
Как готовить:
В кружку налить полстакана воды. Аккуратно разбить яйцо в воду так, чтобы желток остался целым. Накрыть кружку тарелкой или крышкой (неплотно). Поставить в микроволновку на 45–60 секунд. Достать, выловить яйцо шумовкой.
Готовое пашот выложить на тост. Посолить, поперчить. Вкус — как из ресторана, а готовится быстрее, чем закипает чайник.
Что добавить, если есть ещё 30 секунд
-
Сыр — положить сверху на омлет за 30 секунд до готовности, он расплавится
-
Зелень — укроп или петрушка нарезать и посыпать готовый завтрак
-
Помидоры черри — разрезать на половинки и добавить в омлет или к яйцу пашот
Чего нельзя делать в микроволновке
-
Целые яйца в скорлупе — взорвутся. Всегда разбивайте.
-
Металлические кружки или вилки внутри — искры, огонь, ремонт.
-
Герметично закрытые контейнеры — крышка должна быть приоткрыта, иначе взрыв.