Тыкву любят за пользу, сладость и то, что расти она умеет почти сама. Сорняки не страшны, полив — по настроению . Но чтобы осенью не смотреть на безвкусные огромные плоды, а радоваться урожаю, нужно выбрать правильный сорт.
Агроном Елизавета Тихонова из Тамбова делится проверенными вариантами . Давайте разбираться.
Какие тыквы бывают: три главных типа
Прежде чем выбирать, надо понять, что вы хотите.
-
Твердокорые — созревают рано, но хранятся недолго. Мякоть не самая сладкая, зато семечки вкусные.
-
Крупноплодные — чемпионы по сахару (до 15%, слаще арбуза) и размерам. Лежат хорошо.
-
Мускатные — королевы каротина и вкуса. Почти всегда поздние, но если долежат до Нового года — оторваться невозможно.
Поняли, что нужно? Теперь к конкретным именам.
Топ-5 самых сладких и урожайных сортов
«Конфетка» — десерт с грядки
Этот сорт обожают и дети, и взрослые. Созревает за 90–100 дней, даёт порционные плоды по 2–2,5 кг. Мякоть темно-оранжевая, очень сладкая . Сама агроном Тихонова признаётся, что сажает «Конфетку» каждый год и всегда довольна.
«Улыбка» — урожайный скороспел
Кусты компактные, не расползаются по всему огороду. Плоды ярко-оранжевые, весят 1–1,5 кг. Вкус напоминает дыню . Один куст даёт от 7 до 15 тыковок . Хранится до марта.
«Лечебная» — лёжкая и морозостойкая
Созревает за 95–110 дней. Плоды весом 3–5 кг, мякоть сочная и сладкая, с медовым ароматом . Особенность — высокая холодостойкость и лёжкость до 7 месяцев.
«Медовый десерт» — настоящий деликатес
Раннеспелый сорт с медовым вкусом . Плоды вырастают до 3–11 кг. Холодостойкий, отлично подходит даже для Сибири . Идеален для каш и детского питания.
«Волжская серая 92» — для каш
Мощный длинноплетистый сорт с огромными плодами до 10 кг. Мякоть плотная, сладкая, яично-жёлтого цвета . Любит тепло, но если посадить рассадой — растёт везде.
Порционные сорта: чтобы не мучиться с большой тыквой
Большая тыква — это красиво. Но когда она весит 10 кг, а семья из трёх человек — встаёт вопрос: «Куда девать?». На помощь приходят порционные сорта.
«Крошка»
Среднепоздняя, плоды 2,5–3 кг. Мякоть сладкая и сочная, кожура плотная — лежит хорошо.
«Дачная»
Созревает за 70–85 дней, плоды 2–5 кг. Мякоть ярко-оранжевая, сладкая, с ванильным ароматом. Урожайность высокая, хранится долго.
Сорта для длительного хранения: чтобы радовали всю зиму
Хотите тыкву до весны? Выбирайте мускатные и некоторые крупноплодные. У них плотная кожура и невысокая влажность.
«Жемчужина»
Позднеспелая грушевидная тыква до 5–8 кг . Тонкая тёмно-зелёная кожура, нежная сладкая мякоть. Отлично хранится в квартире, не пересыхает. Можно есть даже сырой.
«Арабатская»
Среднепоздний сорт (118–127 дней). Плоды грушевидные, весят до 5–8 кг, иногда до 20 кг . Мякоть сочная, с ванильными и ореховыми нотками. Хорошо лежит.
Необычные сорта: для тех, кто любит эксперименты
«Миндальная» — с ореховым вкусом
Среднеспелый сорт (около 120 дней), плоды 4–5 кг. Мякоть плотная, оранжево-жёлтая, с ореховым привкусом . Устойчива к перепадам температур, хорошо транспортируется и долго хранится.
«Спагетти» — вместо макарон
После варки мякоть распадается на волокна, похожие на макароны. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой.
Как выбрать: таблица для быстрого решения
| Если хотите | Берите |
|---|---|
| Самую сладкую | «Конфетку», «Медовый десерт» |
| Чтобы много и сразу | «Улыбку», «Волжскую серую» |
| Чтобы лежала до весны | «Жемчужину», «Арабатскую» |
| Для каш и пюре | «Лечебную», «Медовый десерт» |
| Тыкву на один раз | «Крошку», «Дачную» |
| Удивить гостей | «Спагетти», «Миндальную» |