Есть дачники, которые сажают картофель и забывают. А осенью набирают полные погреба. Другие вкалывают всё лето, а с куста — три картофелины размером с крыжовник. Секрет не в удобрениях и не в количестве поливов. Секрет — в правильном сорте.
Опытные огородники давно составили список сортов-рекордсменов. Сажаешь такой — и собираешь до ведра с одного куста . Без магии, просто генетика.
Ласунок: белорусский «старичок», который до сих пор вне конкуренции
Сорт, о котором опытные огородники говорят почти шёпотом. Ласунок — позднеспелый (110–120 дней), белорусской селекции.
Что говорит статистика: с одного куста — 2–2,5 кг. Это 10–12 крупных клубней весом 150–200 граммов каждый. Крахмала — около 15%, так что в пюре рассыпается идеально, но форму держит.
Ласунок в этом смысле честен — набирает массу без сюрпризов. У крупных клубней нет пустот внутри, как это часто бывает при перекорме азотом, — отмечают эксперты.
Минус: терпеливым дачникам — надо, а ленивым? Сорт поздний: сажать в мае, копать — в сентябре. Зато клубни крупные.
Ажур: 16–20 клубней под кустом
Среднеранний сорт от агрокомпании «СеДеК». Клубни красные, гладкие, мякоть светло-жёлтая. Формирует 16–20 клубней под кустом.
Урожайность впечатляет: 550–600 кг с сотки . При этом сорт устойчив к грибным и вирусным болезням, хорошо хранится.
Плюс: клубни выровненные, товарные — на рынке увезёте за минуту.
Беллароза: немка с уральским характером
Беллароза — вкусная, при варке остаётся целой, но не водянистая. На кусте — 20-25 и более картошин, — делятся дачники в отзывах.
Этот немецкий сорт давно прописался на российских грядках. Урожайность — до 600 кг с сотки, вес одного клубня — от 200 до 500 граммов. Ранний: первые клубни можно копать уже через 60 дней после посадки.
Плюс: устойчив к фитофторе и парше. Минус: требует полива в засуху.
Иван-да-Марья: старый сорт на пике популярности
Этот картофель с малиново-жёлтыми глазками знали ещё наши бабушки. И не зря. С одного куста — до 25 клубней весом до 150 граммов.
Дачница Галина А. из Рязани поделилась: «С 2 кг посадочного материала собрала целых 5 вёдер урожая. Хорошо хранится и быстро варится. Вкус мне очень нравится» .
Важный нюанс: сорт поздний (120–150 дней) и не терпит засуху. Но если поливать — отблагодарит.
Немного важной правды
Даже на супер-урожайных сортах есть нюансы:
-
«Ведро с куста» — про рекордный урожай при идеальном уходе, а не про то, что вы посадили и забыли.
-
Земля решает. На бедной почве топ-сорт даст средний результат. А на хорошей — даже обычный удивит.
-
Ранние сорта (Беллароза, Ажур) дают крупные клубни, но их урожайность по массе может уступать поздним.