Как только земля оттаяла и её можно перекопать — значит, время пришло. Горох культура холодостойкая. Семена начинают прорастать уже при +2°C, а всходы выдерживают заморозки до -6°C. Чем раньше посадить, тем больше влаги достанется растению — и тем слаще и сочнее будут стручки.
Но есть несколько секретов, которые делают урожай ранним и обильным. Рассказываем, как посадить горох правильно.
Когда сажать горох: сроки для раннего урожая
Сажать горох можно сразу, как только сойдёт снег и земля перестанет липнуть к лопате. Обычно это конец апреля — начало мая, в зависимости от региона.
Оптимальная температура почвы для посадки — +5…+8°C на глубине 5-7 сантиметров. В холодной и слишком влажной земле семена могут сгнить, поэтому ориентируются не только на календарь, но и на погоду.
Если участок сухой — можно сеять в первой декаде мая. Если земля ещё сырая и тяжёлая — лучше подождать 5-7 дней.
Нужно ли замачивать горох перед посадкой — главный спор
Вот где мнения расходятся. Одни говорят: замочи обязательно, взойдёт быстрее. Другие: сажай сухим, иначе сгниёт.
Правда посередине.
Если земля уже тёплая и влажная — можно сажать сухие семена. Они спокойно пролежат в земле несколько дней и дружно взойдут, когда проснутся. Это самый безопасный вариант.
Но если хочется ускорить появление всходов, горох замачивают. Только не просто в воде, а правильно. Горох заливают тёплой водой (+25…+30°C) так, чтобы она только покрывала семена. Оставляют на 12-15 часов, каждые 4 часа меняя воду. Всплывшие семена выбрасывают — они не взойдут.
«Замоченный горох взойдёт на 5-7 день. А сухой посаженный горох может сидеть в земле без движения до 2-3 недель, если погода прохладная», — делятся опытом огородники.
После замачивания горох можно прорастить. Завернуть во влажную ткань на сутки. Когда появятся маленькие белые корешки — пора сажать. Такие семена дадут всходы уже через 3-4 дня.
Важное предупреждение: замоченный горох сажают только во влажную, рыхлую и прогретую землю. В холодную и сырую он сгниёт.
Как посадить горох правильно: схема и глубина
Самый надёжный способ — двухстрочный.
На грядке делают две борозды на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга. Между такими «парами» оставляют широкий проход 50-60 сантиметров — для удобства сбора урожая.
Глубина посадки зависит от почвы:
-
На лёгких песчаных почвах — 5-6 см
-
На тяжёлых глинистых — 3-4 см
Расстояние между семенами в ряду — 5-8 сантиметров. Загущать не стоит: гороху нужно пространство для роста.
Секреты сладости: как сделать горох сочным
Самый сладкий горох вырастает при соблюдении трёх условий:
Первое: много солнца. Горох не сажают в тени — там стручки будут мелкими и невкусными. Только открытое солнечное место.
Второе: правильный полив. До цветения горох поливают умеренно. А вот когда появятся цветы и начнут наливаться стручки — полив увеличивают. Недостаток влаги в этот период делает горох жёстким и мучнистым.
Третье: сбор вовремя. Сахарный и мозговой горох собирают через 12-15 дней после цветения, когда стручки ещё зелёные и мягкие. Передержали — стали жёсткими и невкусными.
Что положить в лунку для богатого урожая
Горох, как и все бобовые, сам обогащает почву азотом. Но помощники ему всё равно нужны.
Перед посадкой в бороздки можно добавить:
-
Перегной или компост — горсть на метр борозды
-
Древесную золу — стакан на квадратный метр (горох любит калий)
А вот свежий навоз вносить нельзя. Горох уйдёт в ботву, а стручков будет мало.
Нужны ли опоры: обязательно
Горох — вьющееся растение. Без опоры плети полегут на землю, стручки испачкаются, начнут гнить. Урожай будет меньше.
Самый простой способ: после посадки воткнуть колья по краям грядки и натянуть между ними шпагат или крупноячеистую сетку. Ещё вариант — посадить горох вдоль забора или с двух сторон от шпалеры.
Чего нельзя делать при посадке гороха
-
Сеять в непрогретую сырую землю — семена сгниют
-
Загущать посадки — будет мало воздуха, появятся болезни
-
Сажать после других бобовых (фасоль, соя, нут) — возвращать на прежнее место только через 4 года