В походах и деревнях до сих пор живёт поверье: кинь в воду серебряную монету или ложку — и она станет безопасной. Минута-другая — и пей сколько хочешь. Красиво, дёшево и никакой химии. Автор канала «GadgetPage» разобрался, откуда взялся этот миф и работает ли он в реальности.
Эта идея живёт веками. Её любят за простоту, за благородный образ серебра и за веру в древнюю мудрость, — пишет автор канала.
Царь Кир возил воду в серебряных кувшинах
Ещё 2400 лет назад древние греки и римляне заметили: в серебряной посуде вода дольше остаётся свежей. Персидский царь Кир, например, возил питьевую воду только в серебряных кувшинах. Это была не причуда — так вода не портилась в долгих походах.
В Индии в воду опускали серебряные пластины. В русских деревнях при освящении колодца бросали туда монету. Люди тогда ничего не знали про бактерий — их открыли только в 1861 году. Но закономерность заметили: рядом с серебром вода портится медленнее.
Ионы убивают бактерии, но нужны часы и высокая концентрация
Серебро действительно работает. Только не сам кусок металла, а его ионы, которые понемногу переходят в воду. Они проникают внутрь бактерий и разрушают их изнутри. В XIX веке врачи использовали растворы серебра, чтобы спасать младенцев от слепоты. Астронавты на «Аполлоне-11» пили воду, очищенную серебряными фильтрами.
Но есть три больших «но».
Первое: слишком мало ионов. Обычная ложка выделяет в стакан воды в сотни раз меньше ионов, чем нужно для убийства бактерий. Чтобы набралась нужная доза, ложка должна лежать в воде не минуты, а несколько дней.
Второе: серебро медленное. Даже если концентрация правильная, серебро работает часами. Выпить воду сразу после того, как бросили ложку — всё равно что не бросать вообще. Микробы попадут в организм живыми и здоровыми.
Третье: против вирусов и паразитов серебро бессильно. Кишечную палочку оно ещё как-то берёт. А вот ротавирус, гепатит А, лямблии и криптоспоридии — выживают. Именно эти гадости чаще всего подхватывают из речек и колодцев.
Чем грозит увлечение серебром — синяя кожа
Всемирная организация здравоохранения ясно сказала: серебро не подходит для очистки питьевой воды в быту. Оно плохо работает против вирусов и простейших. Плюс есть риск навредить себе.
Если пить серебряную воду долго и помногу, можно заработать аргирию — кожа становится серо-синей. Самый известный случай — американец Пол Карасон. Он много лет пил самодельный серебряный раствор. Умер в 2013 году синим человеком. Цвет кожи так и не вернулся к норме.
Когда серебро действительно помогает
Было бы нечестно говорить, что серебро бесполезно. Просто область его применения совсем другая.
Врачи используют серебряные повязки для заживления ран. В европейских больницах серебряные установки борются с бактерией легионеллой в горячей воде. В походных фильтрах Katadyn серебро добавляют внутрь, чтобы бактерии не размножались в самом фильтре. Но основную работу там делают керамика и уголь.
Если вода изначально чистая, серебряный кувшин действительно замедлит её скисание. Но превратить грязную воду в безопасную серебро не может.